橘子酒

蟻天海殤君

【材　料】
橘子  350公克
橘子皮  40公克
蒸餾白酒  600cc
水果酒密封罐  1個
【做　法】
1.將橘子仔細洗淨，擦乾水份後去皮，量取350公克的橘子果肉及40公克的橘子皮備用。
2.將橘子果肉及橘子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸餾白酒，把蓋子蓋緊，約1個月後即可飲用。取用時，用乾淨沒有水份的湯匙舀出，然後再關緊蓋子，放在室溫下保存即可，不需將果肉撈出，可繼續浸漬。
【備　註】
將橘子酒舀入杯子中，再用蘇打水、糖漿、冰塊調成冰橘子酒。也可用熱開水直接和橘子酒混合成溫橘子酒，睡前飲用。

sword

謝謝你的分享
請問白酒的種類有建議用哪一種嗎?
高粱應該可以吧?

其實是看到你的暱稱引起我的注意 想不到 還有人記得海殤君啊....
呵呵呵 令人懷念的霹靂精采年代....
           

jhy

感謝大大的分享.哪天來試試看