SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 788|回覆: 1
列印 上一主題 下一主題

[中部美食] [北港]老受鴨肉飯 [複製連結]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

論壇特頒成就勳章 顧問勳章 原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 SOGO綜合圖區之星勳章 小說之星勳章 藝術之星 綜圖精英分享家勳章 懷舊風車之星勳章 原創寫手勳章 經典文章之星勳章 性感誘惑區主題分享達人勳章 激情性愛區主題分享達人勳章 西洋辣妹區主題分享達人勳章 美食達人勳章 暢飲達人勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1
發表於 2011-5-1 08:19:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
 
回鄉飯‧鴨肉飯
 
由嘉南平原孕育出的優質米粒,加上手工切絲的鴨肉,搭配獨特的特調醬汁,滿足了外出遊子的思鄉之情,就是這一味回鄉飯。

濃郁湯‧燉鴨湯
 
店內第二人氣招牌,就屬這味香甜濃郁的燉鴨湯,完全不用任何中藥、燒酒調味,只加薑絲,堅持原味,每天僅販售180盅。

鴨肉切盤
 
每天精選的鴨隻,肉質肥美嫩滑,秉持當日現宰,邊煮邊賣,更能顯現出鴨肉的鮮嫩口感,新鮮就是老店秉持的精神。

綜合下水乾料
 
俗稱下水四寶的「鴨心、鴨肝、鴨臟、鴨腸」也是店內的人氣招牌之一,新鮮的內臟現場川燙,保留了最原味、鮮甜的口感。

傳統蒸籠烹調
 
利用古早的烹調器具─「蒸籠」,更能留住鴨肉的美味,讓鴨肉的精華,切確的融入湯汁之中,成就一碗碗鮮甜可口的濃郁燉鴨湯。

風味乾料小菜
 
由米粒加上鴨血所蒸煮而成的鴨血糕,入口即融,再配上充滿在地風味的地瓜葉川燙,連報馬仔都忍不住多嚐了一口。

◎主食類:
 鴨肉飯/20   冬粉鴨/30  下水冬粉/30    乾冬粉/30
◎湯類:
 冬粉湯/20   燉鴨湯/25  下水湯(胗)/25  鴨心湯/25
 鴨肝湯/25   脆腸湯/25  薑絲鴨湯  /25    
◎乾料:
 鴨肉/30    鴨血糕/20  鴨肝   /30   綜合下水乾料/100
 鴨胗/30    鴨脆腸/30  魯鴨翅兩隻/25   鴨肉1/4隻/100
 鴨心/30    魯鴨頭/15  燙青菜/(大)50(小)20
 
◎交通資訊:
 南下:中山高速公路雲林系統交流道(242K)─78東西向快速道路─土庫交流道─145縣道─北港
 北上:中山高速公路嘉義下交流道─159號縣道往新港方向─左轉164縣道─過北港大橋─北港


營業地址:雲林縣北港鎮中山路 104號
營業電話:057830389
營業時間:早上1030~晚上19:00

哇~~這家店真的很好吃唷!!!~~且價格也很便宜!!我每每去北港拜拜,一定會去這家店消費!!他們的鴨肉~肉質甜.口感佳.真的讓人吃了還想再吃^^(真誠建議大家去吃吃看)讚啦!
喜歡嗎?分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

請注意︰利用多帳號發表自問自答的業配文置入性行銷廣告者,將直接禁訪或刪除帳號及全部文章!
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com

GMT+8, 2024-10-3 02:26

© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部