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發表人: sss79219
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[酸甜苦辣] 作烘焙業的還真辛苦 [複製連結]

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11
發表於 2011-5-19 17:14:54 |只看該作者
現在原物料漲不停
很多烘焙業已經吃不消而關閉
剩下的麵包店只能壓低成本
原本可能請5個 現在只請剩三個
所以相對的工作的時間就會拉長
祝福你囉

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12
發表於 2011-5-21 12:50:23 |只看該作者
原帖由 藍迪歐頓 於 2011-5-19 17:14 發表
現在原物料漲不停
很多烘焙業已經吃不消而關閉
剩下的麵包店只能壓低成本
原本可能請5個 現在只請剩三個
所以相對的工作的時間就會拉長
祝福你囉 ...




所以要看開
我已經準備好離開烘焙業了
因為烘焙業的接下去會很慘,聽說小麥要漲價了在今年暑假,7-8月,
所以麵粉會跟著漲...所以老闆一定又要叫苦連篇了,然後員工就倒楣
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13
發表於 2011-5-21 17:26:04 |只看該作者

回覆 #1 sss79219 的帖子

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14
發表於 2011-6-2 16:37:11 |只看該作者
餐飲都是這樣吧~~

我在壽司店 牛排店~ 也是幾乎沒有時間吃午餐~

我有過一次被叫去支援~~第一餐 晚上8點才吃!!!

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15
發表於 2011-6-2 16:54:00 |只看該作者
很辛苦的工作捏~不過學的好~可以自己創業~也不賴

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16
發表於 2011-6-2 20:41:00 |只看該作者
做餐飲的除非成為大師
要不然就是之後自己開店
如果不是這樣
那真的很累

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17
發表於 2011-6-3 01:43:58 |只看該作者
餐飲業真的很辛苦
遇到大節日 例如過年 母親節 中秋節等等
不只不能放假還要忙到翻
而且一般餐飲業六日都沒辦法休假居多
月休通常只有四天
還有更少的
當然大飯店或大間一點的公司例外
所以各有利弊囉!

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18
發表於 2011-6-3 12:23:53 |只看該作者
看看別人成功的例子吧~

吐完苦水後,心情好一點之後,再拼下去~

日子還是要過,世上的時間是最公平的,

每個人都是一天24小時,就看自已如何過~


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19
發表於 2011-6-4 00:48:13 |只看該作者
各行各業,都有辛苦及心酸的一面吧 !
要成功也只能一步一步走.
想要快速,除非你有關係或你有富爸爸讓你開店.
不然就慢慢熬吧 !
    

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20
發表於 2012-3-4 18:48:45 |只看該作者
newhandy 發表於 2011-6-2 20:41  
做餐飲的除非成為大師
要不然就是之後自己開店
如果不是這樣

我同意你的想法
在這樣做下去扣掉開銷要存多久才有100萬??

開一間麵包店我聽說要200萬(哪來的錢???)

我沒有有錢的老爸的說
美麗要付出代價...
攝影可以把時間停留在那一瞬間...
閒置.......
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