咖啡主要生產與口感比一比

絕對官僚

北美洲

夏威夷HAWAII KONA
來自夏威西部KONA地區的特殊火山土質讓所烘焙出的咖啡，帶有葡萄酒的酸味，口感香濃、甘醇，並帶有獨特的堅果風味。


南美洲


巴西咖啡：
為咖啡最大的生產地，種類占全球隊1/3的消費量。最有名的就是山多斯咖啡，其中口感微苦帶甘，散發出淡淡的香氣。可以直接品用，也可和其它咖啡豆混合成綜合咖啡。


哥倫比亞咖啡
僅次於巴西的第二大咖啡產地。香中帶甜，味道相當濃鬱所供應的都是阿拉比卡種咖啡，味道香醇，口感極佳。


牙買加咖啡
專門出產舉世聞名卻也是最昂貴的[藍山咖啡]，味道酸口適中，還具有特殊的異味，著實為咖啡的極品。隻是在臺灣要喝到純正的藍山咖啡實在不容易。需有牙買加咖啡局所附的原產證明書才是真的藍山咖啡，否則大都混有其它的阿拉比加咖啡喔！


中美洲


薩而瓦多咖啡
常用來當作調味咖啡使用。口感勻稱度甚佳，適中於深度烘焙，會散發出迷人的果香或帶有香鬱的巧克力風味。品質優良，其有機形象也逐漸受到肯定。


古巴咖啡
產自低海拔的古巴咖啡，帶有濃鬱的苦味，屬於酸度較強的黑咖啡。
強烈的口感適合中深度烘焙，並混合成綜合咖啡。


瓜地馬拉咖啡
得天獨厚的火山坡地環境，孕育出顆顆飽滿、酸甜適中的咖啡豆。烘焙方式的不同，會帶來不同的風味。


海地咖啡
位於加勒比海中的海地，有多山之國之稱，其上選的咖啡豆帶有些甜味，且酸度極苦味適中，在歐洲頗受歡迎。在日本經常與牙買加、藍山咖啡一起混合飲用。建議采用蒸餾的方式，可使咖啡的口感更加香醇。


墨西哥咖啡
味醇，酸性適中，略帶一絲苦味的墨西哥咖啡，屬於高山咖啡的科特佩（Coatepec）.被公認為世界上最好的咖啡之一，其香味濃烈，值得一試？


非洲


葉門摩卡咖啡
帶有巧克力酒香的葉門摩卡咖啡，具有獨特的香味和酸味。香醇、濃鬱、順滑的口感，迷人的芳香氣味，透過研磨的過程，久久不散。

衣索匹亞摩卡咖啡
咖啡的始祖，帶點野莓的酒香，不同於葉門的巧克力香。其醇厚香濃的口感更是令人值得用心品嚐。


肯亞
深受英國人喜歡的肯亞咖啡，其特有的順滑酸味，有著入口回甘的香鬱，令人難忘。

印尼

爪哇咖啡
口感細膩，酸度較低，具濃厚的味道。濃度烘焙後所帶來的甜香滋味，特別適合喜愛滑順口感的愛好者。

曼特寧咖啡
產自印尼蘇門答臘的曼特寧，有著強而濃鬱、香醇的滋味，並柔和著香和豆蔻般的香甜，頗受臺灣人的喜愛。


來源：咖啡文化

csieric

咖啡種類很多 不僅是國家  同一個品種 就很多莊園種植   要喝好咖啡  是可遇不可求