今年五月巴拿馬的翡翠莊園即將舉行年度競標會,這款數度蟬聯世界冠軍的藝伎(Geisha)價格將會是多少呢?目前沒人說得準。
咖啡豆品種:左起藝伎、帝比卡、波旁與衣索比亞原生種。
咖啡進口業者安德森表示,今年一月巴拿馬大雨連連,據了解對咖啡豆收成有所影響,而最快五月上旬就能收到今年的翡翠莊園藝伎樣品豆,屆時就能知道今年的品質如何,「不過,品質已不是重點,因為供不應求的關係,即使品質不如往年,價格應該仍是居高不下。」
以去年的翡翠莊園的藝伎競標會來看,每磅價格在36.5美元(約台幣1,050元)上下,台灣有咖啡界業者預估將可能飆升至50美元(約台幣1,450元)。如此風光引起許多人對它的好奇,藝伎是咖啡的品種之一,就像米也有分台梗九號、高雄一三九號一樣。
翡翠莊園的藝伎咖啡成為年年世界矚目的焦點。
一說它最古早的老欉是位於伊索比亞與肯亞交界處的森林裡,而這片森林就叫做藝伎;還有一說它來自於伊索比亞境內的藝伎山,後來陸續被人帶往坦尚尼亞與巴拿馬。
受到翡翠莊園的傳奇影響,有許多咖啡農開始改種藝伎品種咖啡,想喝翡翠莊園的藝伎咖啡嗎?台灣市面上價差頗大,不同國家、不同莊園,甚至是翡翠莊園裡的不同區域都會有價格上的差異,有的店家標榜是翡翠莊園的藝伎咖啡,但也要留意年份,今年翡翠莊園的藝伎最快要到六月才能抵台,若現在還喝得到的話,要不就是假貨、要不就是去年的舊豆,購買前可多加詢問。
來源:聯合新聞網 |