曾被列為世界十大昂貴咖啡之一的「聖海倫娜咖啡」，在台灣曾斷貨兩年，上個月終於在台灣重現！據了解，聖海倫娜咖啡生豆年產量從12公噸萎縮至275公斤，這次台灣就進了100公斤，是歷年來進貨量最大的一次。
歐若拉咖啡百分百老闆郝名亮喜愛聖海倫娜極佳的平衡感，喉韻綿長。
台灣第一次正式進口聖海倫娜咖啡是在2006年，當時貨源來自島上的拿破崙莊園，不過由於島小、產量少、勞工難求，使得貨源不穩終至停產，這次進口商改與另一家莊園合作，才得以重新進口。
聖海倫娜咖啡來自於聖海倫娜島，它是大西洋中的一座英屬小島，之所以特殊就在於拿破崙當年曾被放逐在這個島嶼上。關於拿破崙與聖海倫娜咖啡之間的傳說不少，據說拿破崙曾留下曠世名言：「咖啡是聖海倫娜島上唯一的美事！」還有一說，拿破崙死前，雙眼含著淚水，只要求再喝一小匙咖啡。這些都讓聖海倫娜咖啡增添了傳奇的色彩。
聖海倫娜咖啡的評價相當兩極，一派人士認為聖海倫娜完全是炒作出來的，按照正式杯測，甚至還進不了前十名，但價格卻遠超越前十名。一派人士認為咖啡原本就是主觀的，喜愛的人自然覺得它實至名歸。
根據2006年富比士所推薦的世界十大昂貴咖啡有：藝伎咖啡（Hacienda la Esmeralda Geisha）、麝香貓咖啡（Kopi Luwak）、聖海倫娜咖啡（Island of St. Helena Coffee）、El Injerto、Fazenda Santa Ines、藍山（Blue Mountain）、Los Planes、可娜（Kona Coffee）、Starbucks Rwanda Blue Bourbon、Yauco Selecto Coffee。
曾被列為世界十大昂貴咖啡之一的「聖海倫娜咖啡」，在台灣曾斷貨兩年，上個月終於在台灣重現！
來源:聯合新聞網 | 
發表於 2011-7-20 00:08:08
發表於 2011-8-13 15:27:49
