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低咖啡因咖啡更容易引起冠狀動脈疾病
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很多離不開咖啡,又擔心咖啡因會影響健康的人,會刻意選擇低咖啡因的咖啡,不過美國一項新的研究顯示,低咖啡因的咖啡可能比普通咖啡對心臟更不好。
美國一個心臟病研究機構的團隊進行一項研究,對一百八十多人作實驗,把他們分成不喝咖啡、喝普通咖啡和喝低咖啡因咖啡三組。結果喝咖啡的兩組,每天平均攝取三到六杯咖啡,兩個月過後,他們發現三個組別的實驗對象,空腹血糖值、總膽固醇以及三酸甘油脂等指數,都沒有明顯變化,不過低咖啡因的那一組,體內游離脂肪酸指數明顯上升。
研究人員說,游離脂肪酸和LDL膽固醇有關,心臟病就是血液中LDL膽固醇含量所造成。
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