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本帖最後由 bupin 於 2011-9-3 21:37 編輯
荷蘭科學家說,他們可以在一年以內製造出試管肉來。
「馬斯垂克」大學獲得政府資助研發試管肉。他們希望利用肉細胞大量製造豬、牛、羊等肉類,解決肉類供應不足的問題。
「馬斯垂克」大學的「波斯特」教授說,他們已經用豬肉細胞製作出了一小塊豬肉。他們希望一年內可以製作出大塊的豬肉。「波斯特」說,如果進展順利,十個豬肉 細胞就可以在兩個月裡生產出五萬公噸的豬肉。
他說,試管肉不用屠宰家畜,不會污染環境,是優質肉。目前看來唯一的缺點就是,試管肉的顏色稍淡,缺少血色。不知道吃牛排要見血的人,買不買帳。
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防饑荒 科學家研發 人造肉
http://www.gfnet.tw/archives/1196
人造肉 90億人口
倫敦衛報16日引述科學家的說法報導,本世紀中葉全球總人口可能達到90億,屆時可能必須以人造肉品才能在不破壞地球生態系統的前提下,滿足人類的需求。
科學家在透過英國皇家學會發表的多項報告中指出,即使基因改造及奈米技術有助於大量生產,數以億計的人類屆時仍可能因為氣候變遷、飲用水匱乏、食物消耗增加等因素而挨餓。
人造肉 豬細胞
肯亞奈洛比國際家畜研究所的索頓(Philip Thornton)指出,要解決肉品和乳製品缺乏問題,有兩個非常手段,一個是人造肉,另一個是奈米科技的發展,也許可成為治療家畜疾病的新手法,讓酪農業產量大增。
荷蘭科學家已發展出以豬細胞培養人造肉的方法。部分科學家相信,不出十年,在實驗室做出的人造肉就會上市販售。不過,消費者能不能接受是另一個問題。
人造肉 複製重生
各國的科學家為了提高肉品產量和品質,更展開一種「複製重生」的新手法。英國每日郵報報導,研究人員將牛隻宰殺後,取出肉塊研究肉質,再用肉質最好的死牛細胞,複製重生出肉質佳產量高的超級牛。由於肉質檢測必須先將牛宰殺後才能進行,因此科學家被迫採用這種有些爭議的方法。
人造肉 食用複製動物
美國動物複製公司ViaGen總裁華頓指出,雖然目前消費者對於複製動物的肉乳製品還有疑慮,但是,食用複製動物終將在全球成為常態。
另外,英國科學家指出,全球暖化製造的額外二氧化碳,以及用於保護農作的更優良肥料與化肥,應能大幅提高農作產量,同時減少用水量。
英國洛桑研究所的賈格指出:「農作的產量或許可在二氧化碳濃度增加的環境下提高。雖然可達成與實際達成之間的落差極大,然而如能縮小落差,2050年的全球農作產量將可增加50%或更多而毋需額外的農地。」
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淨空法師專集網站-答疑解惑
佛說的三淨肉是你家裡人沒有吃長素,你總要照顧家裡人,這個可以,但決定避免吃活的東西。 三淨肉 : 「不見殺、不聞殺、不為我殺」。
出處: 無需屠宰牲畜 試管肉一年後現身 / 防饑荒的人造肉 /
釋迦牟尼佛 : 哇 ! 勝過三淨肉 ! 贊 ! 影片 : 沉默的食物-殺牛版 / 18歲以下請勿點閱 -
http://www.youtube.com/watch?v=Lj540Lzgzm0&feature=player_embedded#t=0s
取代傳統畜牧業? 試管肉一年後現身 【2011/9/1 20:06】
〔本報訊〕全世界人口數字不斷攀升,許多國家已經面臨糧食危機問題,媒體報導,荷蘭科學家日前正在培育「試管肉」,聲稱一年內將可成功利用動物幹細胞、製造出試管肉,以解決肉類供應不足的問題。
荷蘭馬斯垂克大學在政府資助下,正在研究如何提取出動物的幹細胞,以生產肌肉組織,意即利用「肉細胞」大量製造豬、牛、羊等肉類。研究員波斯特指出,若實驗成功,除了可以大幅解決肉類供應不足問題外,由於「試管肉」無須屠宰牲畜,不會對環境造成污染。
波斯特指出,目前已經能利用豬肉細胞製作出一小塊豬肉。他聲稱,如果進展順利,6個月之後就可生產出世界首串「試管臘腸」;一年之內,就能用相同技術製作出首個「試管漢堡」。
不過,試管肉仍有個缺點,由於肉中沒有肌紅蛋白,所以肉的顏色會稍淡,波斯特表示,儘管目前政策禁止,但他們仍在努力研究、讓試管肉看起來跟正常肉品沒有兩樣。
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天地不仁,以萬物為芻狗.
真是難為有情眾生啊.
重點是~口味,
一年後試吃成功,大家有口福又不必殺生了.
ps.有螃蟹口味的更棒,最愛螃蟹.
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