其實蝦子也能這樣做

大笨貓一號

這是前陣子去釣的蝦，地點在五股大釣場，可惜那天沒人陪我吃蝦，只好回家自己做想吃的蝦了

這是我自己的做法，現在提供給大家，可以在家試試看喔!
首先，去掉蝦鬚蝦腳然後開背，記得在蝦頭跟身體的連接處剪上一刀，方便把開背的蝦身張開攤平，
再來，準備洋蔥切絲蒜頭切末青蔥切蔥花 ，想吃辣再切點辣椒絲，
還要準備奶油，胡椒粉，鹽巴，以上備齊之後接下來只要照著步驟就可以做好吃的蝦子了
首先拿出家裡烤箱的烤盤，舖上鋁鉑紙，再塗上適量的奶油然後撒上蒜末，洋蔥再排上蝦子，排好後再丟點洋蔥在蝦子上面，接下來就能進烤箱了，我用的是家中一般的小烤箱，所以我也不知道幾度別打我，然後記得要上下火都開，烤個20分鐘，在最後三到五分鐘時打開烤箱把蔥花跟辣椒絲灑上去在烤到時間完畢，一盤香噴噴的烤蝦就大功告成了，大家可以試著做做看喔!
這是我第一次發帖，做的不好請多多包涵對了胡椒粉跟鹽巴在排好蝦之後要先灑上去喔!
Ps:怕腥味的再灑點米酒再烤味道更棒喔!

宇宙戰艦

粉不錯滴 蝦蝦料理 (一看起來就不錯吃)

也能把蝦蝦剪開後 - 把絞肉+蒜末+醬油(或由膏)+鹽(一點點)
+烏醋(少許提味)+米酒(酌量)+太白粉 下去醃製 5分鐘過後
再將絞肉填滿 蝦蝦之背部 下去 蒸至7-10分鐘 即可
(最後灑上 蔥花) 完成

好吃的 - 蒜蓉蝦 就完成 囉  大家也能試試看  唷   ~  

台南小黑

很棒的貼圖唷!令人食指大動

尤其連做法都寫得很清楚

洪小誠

看到都餓了啦！改天我也要來試做看看
謝版大作法寫的那麼清楚喔

coolbim

明年中秋節可以試試看了!哈哈!

夜色迷人

感覺超級美味的阿!!!!
下次做做看!!!

佐佐

看起來就好香好好吃喔!
我幫他取個名字好了~
叫奶焗烤蝦!!
我還沒吃午餐 看了就餓!

★檸檬茶☆

賣像看起來就正點

但是這種方法不能一次處理太多是缺點

看了肚子又餓了

季二二

釣蝦場 加鹽 隨便烤
就超好吃欸!!!!

08100525

乍看之下 還以為是哪一間餐廳的主廚招牌菜色耶  大大真是廚藝高手阿