SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 品酒專區 › [調酒] MARTINI 雞尾酒之王 ~ 馬丁尼

查看: 1661|回覆: 2

上一主題

下一主題

[調酒] [調酒] MARTINI 雞尾酒之王 ~ 馬丁尼 [複製連結]

天使長(十級)

沒有

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2011-10-5 09:33:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 2

馬丁尼之所以被稱作雞尾酒之王，是因為馬丁尼對材料、調酒技巧的要求比大部分雞尾酒要高，
傳統的馬丁尼甚至要高達27個調酒步驟，才能成就一杯極粹瓊漿，在全世界中的酒吧中，
每一位調酒師調出的馬丁尼都大不相同，光是馬丁尼酒譜就超過250種，加上該酒款完美的純粹風味，
讓不少風雅之士為之傾心，將飲用馬丁尼視為時尚的象徵。

材料：
琴酒 1.5 oz
Martini Extra Dry 0.75 oz

做法： (攪拌法) 容器：雞尾酒杯

1. 雞尾酒杯預先放入冰箱冷凍庫冰鎮。

2. 取搖酒器裝入1/2杯冰塊，加入琴酒與香艾酒後，以吧叉匙攪拌2~3圈即可。

3. 以搖酒器的背蓋過濾冰塊後，將酒液倒入冰鎮後的雞尾酒杯。

4. 放入紅心橄欖裝飾...

而馬丁尼也有改用伏特加做為基酒的調法

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

SOGO最近很卡...大家有感覺嗎?

Rank: 2

狀態︰離線

2樓

發表於 2011-10-7 00:55:30 |只看該作者

調出一杯好的MARTINI不是那麼容易的
材料越少越能看出功夫

Rank: 2

狀態︰離線

3樓

發表於 2011-10-10 13:15:07 |只看該作者

嗯沒錯
martini在溫度上要拿捏的好才好喝
溫度偏掉就差多了

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-4-30 23:34	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部