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義大利餐廳在台灣相當普及,風味義麵、香烤披薩幾乎人人愛,但在台北有一間義式餐廳,客人來這裡不僅喜歡店內的招牌義大利麵,其中XO醬松阪豬炒飯堪稱店裡的人氣之最,在異國餐廳吃道地中華料理,可見其炒飯香吸引不少顧客聞之下馬。
口感與滋味皆是豬肉等級中最高的松阪豬,再加上店家自製放入干貝等食材的獨家特調xo醬,滋味浸盈其中,香中帶甜、辣度有勁,和在大火快炒得粒粒分明的米飯裡,每顆米粒皆受熱平均、上色均勻,閃閃發亮的晶瑩光澤,嚐起來口口入味,尤其正逢天冷時節,熱騰騰的上桌、香噴噴微辣的氣味,整體口感相當好,替客人的五臟腑廟大添美味。
鄰近師大商圈的義式餐廳,店裡多的是年輕族群的客人,老闆主打平價的加量免費義大利麵好料理,有多種口味讓客人選擇,奶油白醬、蕃茄紅醬、墨魚黑醬、九層塔青醬等,套餐組合另搭配沙拉、濃湯、甜品與飲料,份量與價格皆公道;此外,若是喜歡在店裡悠閑品味的客人,套餐飲料續杯亦不加價。
店內的裝潢別致有餘,牆面以希臘人文風格做為景觀壁畫,另擺放仿照捷克畫家慕夏大師所繪畫作與溫暖色的柔和燈光,使整體知性氣息倍增,讓人來店消費多了份質感與氣氛。(攝影/石靜怡)
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