【台南市】香味傳千里 台南花園夜市臭豆腐口味多變化

絕對官僚

 

來到台灣豈能錯過香中帶臭、傳香千里，令人口水直流的臭豆腐！

臭豆腐這一味，是台灣人最愛的小吃之一，獨特的香味雖然讓外國朋友第一次和它見面時退避三舍，但往往經過品嚐後才深深了解到箇中美味。在台灣賣臭豆腐的攤販店家滿街是，然而想要嚐到口味眾多、臭中帶香的臭豆腐，來到台南花園夜市裡的大上海臭臭鍋準沒錯。

來到人聲鼎沸、熱鬧萬分的花園夜市，遠遠便能聞到臭豆腐的獨特美味，想要找到這一間大上海臭臭鍋‧臭豆腐專賣店一點也不難。點一盤炸得金黃酥脆的臭豆腐和一鍋又香又臭，有著滿滿鍋物的臭臭鍋是這裡最道地的吃法。

有著多種鍋物口味的大上海臭臭鍋，不論是招牌臭臭鍋、腸旺臭臭鍋、咖哩泡菜鍋、鴨血煲、海鮮豆腐鍋、蕃茄搗蛋鍋，亦或是有著濃濃異國風味的泰式酸辣鍋、印度咖哩鍋，都是超人氣鍋物。

此外，有著口味多變的臭豆腐可加泰式酸辣泡菜、韓式泡菜或是撒梅子粉、撒海苔粉、撒胡椒鹽等，創新多層次口感，甫推出便受到消費者青睞。

每周四、六、日於花園夜市擺攤的大上海臭臭鍋，菜色豐富的小火鍋和淋上獨門醬汁的金黃臭豆腐，值得您親自品嚐這美味的夜市滋味和濃厚的人情味。（攝影／邱偉誠）

花園夜市‧大上海臭臭鍋臭豆腐：http://0929187097.tranews.com/