【新北市】板橋三十年烘焙坊老店 樸實無華的口味深耕在地心

絕對官僚

 

在台灣，不是所有的商家行號都求噱頭、求口味、求創新。板橋這家在地經營三十多年的烘焙坊老店，老闆謙虛的說，店裡說不上有什麼特別的商品，靠得只是老顧客的多年支持。自已則是一步一腳印，每天慢慢做麵包、烤出爐，一份錢一分貨，無甚特別經營理念，只是實在。

每逢下午出爐時間，店裡烤麵包香甚至吸引路過民眾入內購買，老顧客都知道什麼時候去買麵包最適合。店裡麵包、蛋糕種類繁多，就連伴手禮鳳梨酥、牛軋糖、日式麻糬等，亦是年紀較長的老闆與老闆娘細心製作，無華麗的包裝、新穎的口味，但有時就是這份最純粹的原味，才讓此店深耕數十年仍毅立不搖。

從年輕學徒做至現今的店老闆，累積多年豐富的烘焙經營，並因注重身體保健，秉持的少油、少糖、多健康的製做理念，期許大家好好愛惜身體。小時候，巷弄路口最熟悉的麵包香，至今仍在板橋文化路上飄散著，每日新鮮現做的品質，加上順應健康與團購的現代風潮，老店老經驗，走過的風風雨雨歲月，永恆不變的麵包香伴隨著不少在地人成長。

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