甜菜根杏仁凍

蟻天海殤君

甜菜根杏仁凍

 

材料：
A.甜菜根些許切小丁

B.地瓜些許蒸熟切小丁

C.杏仁粉1小匙、海鹽些許

D.蓮藕粉1大匙、水100cc

E.紅棗、蓮子各一個煮熟，蜂蜜1小匙。
F.杏仁粉1小匙、水50cc

作法：
1.鍋內放入A+B+C+D材料，一起拌勻，小火煮十分鐘。

2.取作法1食材，倒入模型冷卻，放入冷藏備用。

3.取一個小鍋煮F材料5分鐘。

4.作法2從模型內取出食材，放入碗內，上面放材E料。再倒入加熱的作法3。

★TIPS：要吃前一小時，可先從冰箱取出甜菜根杏仁凍。