【新竹縣】經常利用到國外旅遊時引進各地的美食

絕對官僚

 

新竹縣芎林鄉是蕃茄盛產的區域，有很多蕃茄園，大都以網室生產，芎林鄉農會還特別研發蕃茄麵。芎林鄉還有一個旅遊健身景點-飛鳯山，在山頂一處空曠的平台，好天氣可以看到台北101，很多人為了這一個視野，特別造訪飛鳯山。登飛鳯山有很多條步道，大部份距離不很長，坡度大，走太快時會有點喘。

在飛鳯山後山一處山腰處有一棟藍白色為主的建築，它是老闆兄弟在國外考察時，所引發的構想而設計的，有室內及室外空間，室內並有不同的格局，三五好友或團體活動、會議都能安排，並曾有客人包下舉行西洋婚禮，就如同在電影中一樣，讓人印象深刻，氣氛也很HIGH。

老闆兄弟對美食都很有研究，而且專精，大部份時間由哥哥掌廚，能作出非常出色的餐點，因為經常研讀國外刊物、書籍，也利用出國旅遊考察的機會，發現一些國外的美食，經過自己的試作、改良，使成為更適合國人的習慣，往往都能得到很大的回響。有喜歡一些國外不同美食的客人，經常在維洛那咖啡可以發覺到。（攝影／蔡聰挺）

維洛那咖啡庭園：http://035120400.tw.tranews.com/