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淨空法師法語:飲食簡單對身體好
1 我們要調適身體,吃東西,絕對不要吃飽,通常一般講,吃六、七成就好。吃得太飽會使人昏沉,保持著不飽不饑最好,不但修道有幫助,平常工作的時候,精神能提得起來。飲食要簡單,愈簡單愈好。飲食簡單,我們的腸胃干淨。腸胃干淨,就不會生病。
2 一般講,中國人講色香味,外國人只講營養。他們吃東西非常單調,幾乎每天都吃一樣的菜色; 中國人就不習慣,天天要換口味,不換口味,這個東西就吃不下去,這是習氣。我看外國人一年到頭都不換口味,他就那個樣子。 外國人的身體比中國人好,這是我們真正體會到飲食簡單對身體好。
3 飲食要簡單,不要搞很多花樣;花樣搞得多,決定不健康。所謂“病從口入”,吃東西是愈簡單愈好。簡單東西天天吃,吃得很討厭,討厭是討厭,但是對健康最好。天天換口味,常常是病從口入,那不是個好事情。中國人的體質比不上外國人,為什麼?飲食是最重要的一個因素,中國人吃得太復雜,所以體格不如外國人。
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