【嘉義縣】純米漿製造的新港飴 在地好滋味

絕對官僚

 

列為全世界三大宗教活動之一的大甲媽祖遶境活動，在每年農曆三月盛大展開，其中擔任媽祖護駕的陣頭，負責捉拿鬼怪妖邪，也有解運祈福、安宅鎮煞的功能，氣氛神秘、威赫且嚴肅；走過近300公里的路，遶境進香到新港奉天宮，拜媽祖祈福求平安後，還可以買份在地特產新港飴，享受在地可口的好味道。

香甜Q軟、口感有嚼勁的新港飴，是新港人引以為傲的地方特產，在1925年創設糕餅糖果專賣店的天觀珍新港飴，現在已傳承到第四代，秉持著堅持傳統與手工製作的理念，第三代周振樹，也是目前新港奉天宮董事三十多年前當兵回來後，深知傳承家族事業的心念，用心研發出純米漿製造的雙仁潤新港飴，並申請註冊雙仁潤商標，米漿做出的獨特口感香Q不黏牙，花生香氣十足，是在地的知名老店。

因對自家生產的產品有信心，天觀珍新港飴在2006年參加經濟部中小企業處舉辦「台灣最IN」在地美食網路票選活動，獲得全台第一名的殊榮，成為許多顧客指名選購的在地招牌特產，更獲得2009年中華民國消費者協會頒發第一品牌獎，除了超人氣的在地好滋味雙仁潤外，店內還有各種口味的新港飴，有女孩最愛的梅子飴、外國人最喜歡的黑麻花生飴、年輕人喜愛鹹甜的豌豆飴等，當作茶點、零嘴或是拜訪親戚朋友的伴手好禮，都是美味的選擇。（攝影／羅惠文）

網路票選第一名天觀珍新港飴：http://053742850.tw.tranews.com/