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車輪餅中日融合 風味獨特引饕客
◎商店名稱:京川燒
◎商店電話:04-23280520
◎商店地址:台中市南屯區大光街267號
香草毛豆口味特殊 外酥內軟美味 麵粉日本進口 嚴選新鮮有機食材相信許多人都吃過台灣的車輪餅或叫它紅豆餅,您吃過日本的車輪餅嗎,台中有業者將中日結合,推出多種口味的車輪餅,有傳統的紅豆,還有南瓜,香草甚至是毛豆,採用天然原料,加上日本進口的麵粉等食材,料好實在,外酥內軟,吃過的人都說讚。
日本進口的小麥粉加上新鮮的雞蛋,再淋上日本進口的上白糖下去攪拌,最後再加入鮮奶和香草籽邊攪拌邊加熱二十分鐘後,美味的香草卡士達內餡兒就完成而這個是毛豆內餡兒,還有海苔玉子和起司蘑菇等多種口味,製作過程完全不添加一滴水,最後放入烤盤,經過師傅的巧手,一個個外酥內軟的車輪餅就出爐了有別於台灣的車輪餅,業者嚴格篩選,結合中日新鮮有機食材,讓車輪餅不只好吃又健康傳統紅豆,海苔玉子,毛豆,起司蘑菇等十幾種不同口味的車輪餅,任君挑選,迎合每位饕客的味蕾。
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