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[北部美食] 龍涎居 [複製連結]

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發表於 2012-3-25 01:04:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
本帖最後由 飛上天 於 2012-3-25 01:06 編輯

        這間裝潢十分淡雅,古色古香很有日式味道。
        服務態度也非常好,讓人有舒服的感覺。
        其實店裡的裝潢非常新,家具也都非常乾淨,我拍不出那種感覺XD

        一般來藥膳餐廳,
        我必點蛤蜊雞120元+麻油麵線30元,覺得這樣搭配是絕配:P

        先上了麻油麵線,
        沒什麼味道,但我可以接受還OK;
        再來上了蛤蜊雞湯(山雞),
        雞肉是鮮嫩的大腿肉,而不是一般的雞胸肉
        (雞胸肉又老又硬又難咬,但很多藥膳店喜歡用雞胸肉,便宜吧?!)
        一圈又一圈雞腿肉,非常令我驚豔,
        而湯頭非常濃郁,沒有味素味道,中藥味很重很推薦^^
        而蛤蜊又大又新鮮,非常香甜的味道,
        好喜歡呢^^

        不知道師大夜市那家店如何.....
        (因為每間分店的口味都會有所差異)
        台大公館的這間龍涎居還蠻推薦的囉^__^

        下次還想去嘗試一下其他口味,像是人參烏骨雞之類的XD
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               感謝作者     

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