加州沙拉

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加州沙拉

•材料：
芒果1個　酪梨1個　美生菜1/2個　西芹1片　小黃瓜2條
調味料：Ａ.檸檬汁3大匙  Ｂ.檸檬汁1大匙　松子優酪醬5大匙  柳丁汁２1/2杯　鹽1/3小匙　胡椒粉1/4小匙
•作法：
1.芒果、酪梨洗淨削皮，均切成1公分小丁並放入容器中，加入調味料Ａ拌勻備用。
2.美生菜洗淨切一口狀，放入冰水中略泡一下後撈起瀝乾西芹洗淨切1公塊狀小黃瓜洗淨切片。
3.取碗放入調味料Ｂ調勻後，加入作法1和2的材料，再次拌勻即成。