蔬菜蝦餅

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蔬菜蝦餅

•材料：
蝦仁15公克　豬絞肉15公克　綠花椰菜30公克　麵粉1大匙
調味料：鹽1公克　油5c.c.
•作法：
鹽1公克　油5c.c.
1.蝦仁、豬絞肉及燙熟的綠花椰菜一起剁碎，加鹽及麵粉拌勻。
2.鍋中放油，將蝦餅兩面煎熟。爹


•小祕笈：
爹地媽咪小TIPS
★綠花椰屬十字花科植物，不只可口，更是抗癌聖品，但對小朋友而言，一朵朵的綠花椰菜直接上桌較不討喜，因此將其稍微加工成小朋友普遍喜愛的鮮蝦，馬上強化食慾。