咖哩培根蟹肉焗飯

蟻天海殤君

咖哩培根蟹肉焗飯

 

【材　 料】

培根片  50公克
蟹肉棒  80公克
蘆筍  30公克
白飯  120公克
起司絲  30公克
【調 味 料】

咖哩粉  2大匙
水  100㏄
鹽  1/8茶匙


【做　 法】

1.將蟹肉棒和蘆筍切小段備用。

2.取鍋，加入少許油燒熱，放入培根片炒香後，加入白飯和全部調味料炒勻，再加入作法1的蟹肉棒和蘆筍段拌炒即可關火備用。

3.將作法2的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。

4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。