蝦片亞答子沙拉

蟻天海殤君

蝦片亞答子沙拉

 

【材　 料】

蝦子  15尾
亞答子  3大匙
新鮮巴西里  1支
【調 味 料】

美奶滋  2大匙
鹽  少許
白胡椒  少許


【做　 法】

1.蝦子洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈起後再去腸泥，並切成片狀備用。

2.新鮮巴西里洗淨，切碎末備用。

3.將亞答子的湯汁倒掉，鋪在容器中，再排入作法1的蝦片，撒上鹽、白胡椒，再淋上美奶滋，並撒上巴西里碎末即可。