【台中市】蒙古烤肉好大一盤 要多少自己夾！

絕對官僚

蒙古烤肉好大一盤 要多少自己夾！

夜晚，車水馬龍的文心路上，夜市的燈火更顯得明亮。不論你有沒有來逛過，走進文心夜市，你也可以很快的發現最受歡迎的攤子是哪些。

這家是文心夜市裡的響噹噹的洪鼎蒙古烤肉，完全不放鹽、糖，沒有味精，靠的就是獨特的醬料，翻炒的工夫更是一絕，拿著兩根超級大筷子炒阿炒，不用多說，俐落的動作證明真正有實力！

新人小撇步告訴你，跟著排隊人潮，排到攤口頭家只會問你要豬、雞、羊還是牛肉，給你一個盤子之後你就開始秒殺眼前的菜，夾多夾少都一樣的價錢，去現場可不要忘了帶著高手阿！

即使是在夜市，食材、湯品也絕不馬虎，老闆阿牛哥表示，湯品甜點每每都會更換菜色，今天是冬瓜粉圓、下次是愛玉，每次營業更是多虧了超大的冰箱保持食材的新鮮。

也難怪在夜市裡十幾年的生意照樣好的嚇嚇叫，許多人更是為了這家蒙古烤肉特地到夜市吃上一盤。不用擔心人排的那麼多會不會等很久，拿號碼牌、安排坐位..流暢的作業模式，保證不讓你餓肚子等。（攝影／蘇綉媛）

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