蒜炒花椰菜

冰淇淋紅茶

【材　 料】

白花椰菜        100公克
綠花椰菜        100公克
紅蘿蔔        30公克
蒜頭        2顆
橄欖油        1茶匙


【調 味 料】

鹽        1/2茶匙



【做　 法】

1.白、綠花椰菜洗淨分小支；紅蘿蔔切片；蒜頭切片備用。
2.煮一鍋水，將白、綠花椰菜燙熟撈起瀝乾備用。
3.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。
4.放入白、綠花椰菜和紅蘿蔔片略拌，調味後即可盛盤。
【備　註】

熱量：93卡
鈉含量：1000毫克
主要營養素：維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維

豪小ㄟ

青花和白花一起炒，色香味俱全囉

髒空氣

哈!!花椰菜 我喜歡
家裡 較習慣各別分開料理
不明白 為何強調是要不沾鍋呢??
畢竟家中老母 可能都用同個鍋呀!!!

附帶一提 鄉下地方
除了 蒜  
其他 阿母都會自己種一些呢

got

嗯嗯!!真是一道清爽又好看的料理.感謝大大提供