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[食譜] 火腿起司小豬排 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-6-19 08:24:36 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 2

食材

豬肉片數片起司兩條火腿數片雞蛋兩顆麵包粉適量麵粉適量白胡椒適量黑胡椒適量

作法

1:肉抹上些麵粉後，要先灑一些白胡椒粉（因為這是這道菜裡唯一的調味料）再將火腿及起司切恰當大小，鋪上.
捲起來.

2:捲完放進蛋汁裡頭沾滿全部外層.把剛剛沾好蛋汁的肉捲放進麵包粉裡均勻裹.

3:小火油煎，盛起後一定要記得瀝油或用餐巾紙吸油.

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-6-19 09:28:44 |只看該作者

感謝大大提供~~請問大大.麵粉高.中.低脂都可以嘛?

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