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[食譜] 豆腐蔥花蝦 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-7-5 10:54:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
雞蛋豆腐 1盒草蝦仁適量薑末少許蔥花適量太白粉少許

調味部份
米酒 1大匙味霖 1大匙雞粉 1小匙胡椒粉少許

作法
1:將蝦仁去除腸線處理乾淨切成小丁狀用所有調味料醃漬入味.

2:將盒裝雞蛋豆腐切成6片擺於盤上ˊ在豆腐表面抹上少許太白粉 .

3:用湯匙舀適量調好的蝦仁擺在豆腐表面.

4:放入電鍋蒸架上ˊ外鍋水半杯ˊ蒸煮7~8分鐘...完成後再擺上蔥花即可

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