沙茶牛蒡絲

高橋

【材　 料】

牛蒡         1條
紅蘿蔔         5公克


【調 味 料】

牛頭牌素食沙茶醬         1大匙
香油         1小匙
細砂糖         1大匙
水         300㏄



【做　 法】

1.牛蒡、紅蘿蔔洗淨再去皮後，切成絲狀備用。
2.起一平底鍋，倒入1小匙香油，加入作法1牛蒡絲和紅蘿蔔絲以小火炒香且略軟時，加入全部調味料燒煮至收汁即可。




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