素炒三色

高橋

【材　 料】

四季豆         10支
牛頭牌金色蔬菜玉米粒         200公克
紅甜椒         1顆



【調 味 料】

牛頭牌素食沙茶醬         1大匙
素蠔油         1大匙
鹽         少許
白胡椒粉         少許
水         500㏄


【做　 法】

1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁，備用。
2.紅椒去籽洗淨，切成菱形，備用。
3.起一平底鍋，倒入1小匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2紅椒丁以中火炒香，再加入玉米粒和所有調味料翻炒均勻，燒煮至湯汁收汁即可。



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