【彰化縣】澎派的生猛海鮮料理 來彰化大城俗擱大盤

絕對官僚

澎派的生猛海鮮料理　來彰化大城俗擱大盤

　　來到彰化大城想吃點澎派的海鮮料理，怎能錯過經營已經快二十年的宏明海產店，老闆始終保有一步一腳印、腳踏實地的精神投入這個事業，堅持以最棒、最新鮮的食材，以及好的料理技術將每盤料理發揮的淋漓盡致，為的就是提供給顧客最好的服務，也難怪多年經營下來，始終歷久不衰，反而建立出在地的好口碑！

　　經典的熱炒類包含了招牌的炒蛤、炒鹹豬肉、以及糖醋排骨都是人氣必點的佳餚之一，還有三杯調味的三杯軟絲，新鮮的軟嫩口感與香氣，十分下飯！令人垂涎三尺！喜好牛肉的也建議您來盤鐵板牛肉，完全沒有腥味，而且肉質軟嫩鮮甜，烹調技術恰到好處！

　　老闆說，吃魚能頭好壯壯，當然宏明海產店也提供各式新鮮的魚類料理供君選擇，喜歡酸甜口味的建議您嘗嘗糖醋魚，鮮嫩的魚肉與酸甜的調味正符合夏季喜好爽口的朋友們。另外還有豆瓣魚也是這裡的人氣經典！美味一絕！另外怎能錯過新鮮可口的生魚片，鮮甜軟嫩的口感，沾附上嗆辣的哇沙米一同入口！實在非常過癮！

　　運用樸實親切的價格，就能享用滿滿的美味料理，因此也很適合團體聚會場所。店內也提供合菜與訂桌服務，在店用餐與外送皆可，這裡也適合工商團體開會聚餐、各大節慶宴客的訂桌服務！（攝影／劉立文）

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