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[食譜] 焗海鮮 [複製連結]

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發表於 2012-7-15 17:07:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

焗海鮮

淋上奶醬、起司烤香，入口滿是蔬菜香甜。

材料：紅甜椒3顆，蝦仁、干貝、蟹肉、蘑菇丁、火腿丁、起司絲各300克，麵粉20克、鮮奶150ml、洋蔥末50克、蒜末10克

準備：甜椒對切去籽做成甜椒盅，蝦仁、干貝、蟹肉煮熟後，放入甜椒盅。烤箱以200℃預熱10分鐘。

做法

以橄欖油將麵粉炒至淡黃色，加鮮奶攪勻，下洋蔥、蒜末、蘑菇、火腿炒熟，填入甜椒盅，灑起司絲，以200℃烤10分鐘

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