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[食譜] 鮑魚片蒸蛋 [複製連結]

熾天使(九級)

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發表於 2012-7-16 16:58:36 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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食材
蛋 2個鮑魚片酌量枸杞子少許

調味
米酒 1小匙鮑魚湯汁 3大匙雞粉 1小匙

作法
1:準備好所需材料ˊ雞蛋先打散加入蛋量1.5倍的水和調味ˊ調勻備用

2:準備好要盛裝的容器.將調勻的蛋液用細篩網過篩至容器中

3:準備好蒸鍋用中小火先蒸10分鐘.

4:時間到時擺入鮑魚片及枸杞子ˊ並淋入少許鮑魚湯汁再蒸2~3分鐘即可

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