古巴水晶山咖啡

塵弘客

在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因為這片地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產，所以又被稱為水晶山。目前，水晶山咖啡就是頂級古巴咖啡的代名詞。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，可媲美牙買加藍山咖啡，水晶山又被稱為「古巴的藍山」。 同樣古巴水晶山進口咖啡每年產量也不高，所以很多時候都有價無市。 　　最有代表性的是「Cubita Coffee」簡稱「Cubita」，中文商標「琥爵咖啡」堅持完美咖啡的原則，只做單品咖啡，咖啡豆的採摘，以手工完成的，加上水洗式處理咖啡豆，以確保咖啡的品質。Cubita像一個優雅的公主，擁有高貴、柔情、優雅的特性。平衡度極佳，苦味與酸味很好的配合，在品嘗時會有細緻順滑，清爽淡雅的感覺 。被譽為獨特加勒比海風味咖啡，古巴大使館指定咖啡。

ting

真想喝看看是否真和藍山的味道一樣