【宜蘭縣】皮薄餡多汁美味 童玩節必吃的羅東夜市湯包

絕對官僚

皮薄餡多汁美味　童玩節必吃的羅東夜市湯包

　　暑假白天在宜蘭冬山河畔瘋童玩節，晚上免俗不了轉戰知名的羅東夜市打牙祭。如果想尋一處店面歇歇腳、大啖地方特色小吃，這味藏身羅東夜市巷弄裡的三星蔥小籠湯包，很值得推薦前往一嚐！

　　「現包現蒸最新鮮、皮薄餡多汁美味」─來到羅東林記鮮肉小湯包總店，店頭上便見這麼兩句斗大的黃底紅字，形容著店裡的鮮肉小湯包好吃在哪裡。

　　這家位於羅東夜市民生市場Ｂ＆Ｑ大樓旁的知名小吃美食店，店裡湯包強調「現點、現桿、現包、現蒸」，嚴選黑豬肉及三星蔥為餡料食材，並且完全不加味精製作。

　　年輕一代的林老闆表示：「東西要好吃，食材固然很重要，手藝更是不能少！來到我們店裡吃湯包，人少的時候要等，人多的時候更是要等，沒辦法，因為全部過程都是手工一顆顆桿、包、蒸，急不得！」

　　話說如此，剛蒸好的小湯包上桌，皮薄得在燈光下真的是顆顆晶瑩剔透。吃的時候找不到醬油不用問，店裡只有提供醋和薑絲，為的就是要讓顧客品嚐食材的原味。

　　林老闆客氣之外也很幽默，只不過要想老闆聊天前一定要先把桌上的美味小湯包用心品嚐完畢，否則就會很快聽到老闆、老闆娘溫柔的催促聲「趕快吃」喔！（攝影／許展彰）

林記鮮肉小湯包：http://039870670.tw.tranews.com/