蕃茄羅宋湯

miss1204

蕃茄羅宋湯
【材　 料】

後腿肉  30公克
洋蔥片  20公克
高麗菜  30公克
紅蘿菠塊  50公克
洋芋  30公克
羅馬蕃茄  50公克
綠蕃茄  20公克
【調 味 料】

蕃茄醬  1大匙
高湯  500㏄
鹽  1/4小匙
  

  
【做　 法】

1.取鍋，加入少許油燒熱，放入後腿絞肉和洋蔥片炒香，再加入剩餘的材料混合翻炒。

2.續於作法1鍋中加入蕃茄醬和調味料，略翻炒均勻後，倒入湯鍋中，加入市售高湯煮至滾沸後，再以小火煮約20分鐘即可。