麻婆豆腐燴飯

miss1204

麻婆豆腐燴飯
【材　 料】

白飯  1碗
豬絞肉  120公克
豆腐丁  100公克
蔥花  1/4小匙
【調 味 料】

辣椒醬  1小匙
糖  1/4小匙
水  2大匙
醬油  1/4小匙
太白粉  1/4小匙
  

  
【做　 法】

1.豆腐洗淨，切小丁備用。

2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入豬絞肉和調味料炒香後，放入豆腐丁煮至入味且湯汁呈濃稠狀即可。

3.取盤裝入白飯，放上麻婆豆腐，撒上蔥花即可。