「花東」鳳林／鳳林賞菸樓 隨興漫遊老建築

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鳳林／鳳林賞菸樓 隨興漫遊老建築
　　
提到菸樓，就讓人聯想到高雄客家聚落美濃，菸樓在此享有培育「大學生的搖籃」美譽。菸樓可不僅存在南台灣，東台灣一樣有菸樓。冬春季節以花海吸引遊人的花東縱谷，也是台灣菸樓的故鄉，當中鳳林鎮更以多菸樓著稱。　　

【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】

 　
整修後開放遊人參觀的廖快菸樓。

提到菸樓，就讓人聯想到高雄客家聚落美濃，菸樓在此享有培育「大學生的搖籃」美譽。菸樓可不僅存在南台灣，東台灣一樣有菸樓。冬春季節以花海吸引遊人的花東縱谷，也是台灣菸樓的故鄉，當中鳳林鎮更以多菸樓著稱。

有菸樓的地方，自然盛產菸草，因為菸樓正是菸農烘烤菸草之處。菸草為經濟作物，台灣種植菸草，源於日據時期日人引進寶島種植，目的在增加花東日本移民村收入，當中鳳林的林田移民村，為栽植菸草主要地區。

菸草，為茄科一年生草本植物，原產於美洲，菸草屬植物多達六十餘種，當中僅紅花菸草被用來製造卷菸和菸絲。印第安人最先發現菸草含有興奮神經的物質，並在祭祀和部落會議中吸食燃燒的菸。其後西班牙人將菸草帶回歐洲，菸草很快風行全歐洲，接著普及全世界，並於16世紀時傳入中國。

 
傳統菸樓內部結構。

台灣種植菸草的地方，就能見到菸樓，用來貯存並燻烤菸葉。菸樓建築區分為大阪式與廣島式，當中大阪式菸樓排煙口凸出於屋頂，排煙效果好，也因為受風面大，易遭颱風吹壞；廣島式菸樓排煙口緊貼屋頂，雖不怕颱風，但極易發生火災。不論大阪式或廣島式菸樓，均為日據時期由專賣局自日本引進。

日治時期的花蓮，從吉安、鳳林、瑞穗、玉里到富里，均曾是主要菸草栽種區。早年台灣種植菸草與水稻輪作，並採一年三作，即兩期水稻一期菸草。興盛的台灣菸業，直到1993年菸酒公賣局實施耕戶申請廢耕、停耕補償及一連串措施下，使得菸業逐漸退出市場，終至消失在台灣鄉村，僅留下一棟棟的菸樓建築。

花蓮鳳林，是全台菸樓最密集且保留完整的聚落。據統計，花蓮鳳林擁有43棟菸樓。隨著菸業沒落，菸樓早已失去燻菸功能，成為堆放物品的倉庫，除了部分外觀保持完整，大多殘破，客委會與花蓮縣政府進行修復外，也有居民自行整修。

現鳳林地區保存的菸樓，多為大阪式菸樓。這些記錄早年地方產業史的老建築，近年已成為鳳林旅遊景點，來到菸樓聚落區，你可以隨興漫遊帶些歐風的徐家興菸樓，保有傳統味道的廖快菸樓和林金城菸樓等。

花東縱谷管理處

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