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[食譜] 糖醋排骨 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2012-8-27 07:12:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 a29615415 於 2012-8-27 07:18 編輯

預備食材
子排 1斤蔥 2根薑 4片醬油半杯米酒半杯糖 3大匙白醋 4大匙水 2杯

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糖醋排骨

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1.排骨用2大匙醬油醃半小時

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2.入油鍋炸或多油煎到兩面上色

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3.所有材料入燉鍋熬煮約1小時上下，用筷子戳一下，如果容易穿透就好了，將煮汁乾。 ...

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4.如果酸味不夠，收汁的時候，再加入一大匙白醋。裝盤灑上白芝麻。

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