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[食譜] 打拋肉 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2012-8-27 07:22:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 a29615415 於 2012-8-27 07:24 編輯

預備食材
豬絞肉 500g 美國洋蔥 1粒蒜頭 2~3瓣紅辣椒 1/2支九層塔少許
調味料
醬油 3大匙
味霖 1大匙
魚露 1小匙
冰糖少許
胡椒粉少許
步驟說明
作法
1
洋蔥切丁,蒜頭切末,辣椒切片,起油鍋爆香蒜末,辣椒
2
洋蔥先下鍋炒軟,加絞肉翻炒至8分熟,加少許胡椒粉,味霖及醬油翻炒,陸續加入冰糖,魚露等調味
3
起鍋前加入九層塔拌炒

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打拋肉

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