青蒜馬鈴薯濃湯

蕎喵

【材　 料】

蒜苗        20公克
蒜頭        5顆
西芹        20公克
馬鈴薯        100公克
洋蔥        20公克
奶油        1大匙


【調 味 料】

雞粉        1/4小匙
雞高湯        400㏄
動物性鮮奶油        10㏄


【做　 法】

1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

sexbomo

好像 很美味>"<
改天 想不開 再來自己下廚 做做看

ms2388

好像餐廳賣的~煮得真好!下次我也學學看!