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[食譜] 自製辣椒醬 [複製連結]

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1樓

發表於 2012-9-7 14:42:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

      因為和我們家大雄都很愛吃辣~市售的辣椒醬總是覺得少一味!這是我研究出來的喔~跟大家分享!



材料:1˙紅蔥頭 2˙蝦米半碗 (要剁碎) 3˙蝦皮1碗 4˙朝天椒半斤  5˙蒜頭酥(現成) 6˙油(先放2碗中間可在加)

做法:油加熱(依材料編號)+1+3+2+4+5

放涼之後即可裝瓶

這是我做的辣椒醬很香喔!

小提醒:一定要小火^_^

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2012-9-7 14:52:01 |只看該作者

哇好棒的自製辣椒醬，光看就覺得很香，
能吃到一定很幸福。

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3樓

發表於 2012-9-7 16:00:31 |只看該作者

請問:˙紅蔥頭  蒜頭酥˙量多少
      油是用一般沙拉油嗎?
      謝謝回答

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