醬燒烤飯糰

紫色冰沙

材料:
白飯 300公克 香鬆 10公克
調味料:
A.鹽 1/8茶匙 白胡椒粉 1/8茶匙
B.照燒醬 2大匙

1.將白飯、香鬆、所有調味料A一起拌勻，再均分成6等份，整形成圓形後略壓扁，備用。
2.將作法1的飯糰放入已預熱的烤箱中，以上火250℃、下火250℃烤約5分鐘後，取出塗上照燒醬，再翻面放回烤箱中，續烤約5分鐘後取出，再次塗上照燒醬，第三次入烤箱續烤約2分鐘，烤至表面略焦香即可。