【彰化縣】員林特產小吃 香Ｑ嫩的雞腳凍

絕對官僚

員林特產小吃　香Ｑ嫩的雞腳凍

　　什麼樣的小吃美食「凍」感十足呢？那就是雞腳凍了！

　　雞腳凍是員林的特產，幾乎來到員林的遊客都會來品嚐這道地的小吃美食，那豐富的膠質、以及入口那種濃郁滑嫩的口感，以及吃完還要將手指吮乾淨的滋味，是雞腳凍讓人回味。。

　　員林田園雞腳凍是當地的知名店家，店裡雞腳凍最大的特色，就是每天凌晨起田園嚴選CAS認證的大腳在經過剪指與去大骨後，經過獨家中藥配方與滷汁滷過後，再不斷吹涼翻動，形成厚厚一層天然膠質凍，冰凍後吃風味更佳。

　　除了雞腳凍之外，還有雞胗凍、雞翅凍、鴨翅凍等，都是讓人吮只回味的道地小吃。（圖／田園雞腳凍提供）

員林小吃．田園雞腳凍：http://048343553.tw.tranews.com/

a0374065

雞腳凍似乎在員林一帶都滿熱門的

常常在路上看過雞腳凍卻還沒真的去吃過

謝謝板大的分享,有機會一定要去嘗試看看

jennifer18

我也都是吃田園的雞腳凍，蕃薯市的覺得還好，主要是製作過程，田園的看起來比較乾淨衛生口味又好。