SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 紅醩豬排

查看: 476|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 紅醩豬排 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2012-10-10 12:56:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

本帖最後由 a29615415 於 2012-10-10 13:02 編輯

紅醩豬排

這是一道深藏在記憶裡的好味道ˊ也是永遠不會忘記的味道ˊ有著屬於媽媽愛的調味ˊ即使現在自己已經會做想吃的料理ˊ但老媽的愛還是延續著ˊ每次來ˊ知道我愛吃什麼ˊ還是特地準備好ˊ讓我可以隨時想吃都能方便料理ˊ我想這就是每個當媽的表現愛的方式吧........

食材材料
豬排肉約10片

調味醃料
紅醩3大匙
糖1茶匙
鹽1小匙
香油少許
地瓜粉2大匙

步驟說明
作法

做法

1.將買回的豬排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ讓肉延展有彈性ˊ 然後將調味充分拌勻ˊ放入所有肉排醃漬入味
2.熱鍋後放入少許油ˊ將醃漬入味的紅醩豬排擺入鍋裡
3.煎至兩面熟透即可
不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盤

只要事先多處理些ˊ3天內放冷藏ˊ隨時想吃就能使用哦~
這是真正家常的好滋味哦~

也是屬於我自己心裡頭媽媽的味道~

o_re_4a5a86e6-6001-49f8-b3ee-4cffe256f96c.jpg (617.94 KB, 下載次數: 9)

紅醩豬排

34fad95f-b885-4fb8-87f0-2f81a519df52.jpg (570.95 KB, 下載次數: 6)

將買回的豬排肉用敲肉棒拍打按摩ˊ讓肉延展有彈性ˊ然後將調味充分拌勻ˊ放入所有肉排醃漬入味 ... ...

4d0e314a-f56d-4a9f-81af-706f1b847a91.jpg (745.37 KB, 下載次數: 10)

熱鍋後放入少許油ˊ將醃漬入味的紅醩豬排擺入鍋裡

bbb2f58f-3c05-4353-9e8e-932cb676e7f1.jpg (740.06 KB, 下載次數: 8)

煎至兩面熟透即可

6d598852-0a28-4b42-b99d-fecf31b8045d.jpg (827.12 KB, 下載次數: 8)

不像炸的要用一堆油ˊ也不用再次裹粉多洗碗盤

37f2d6b1-3f57-4131-a5fa-03f992fa76d0.jpg (813.11 KB, 下載次數: 12)

只要事先多處理些ˊ3天內放冷藏ˊ隨時想吃就能使用哦~

o_re_4a5a86e6-6001-49f8-b3ee-4cffe256f96c.jpg (617.94 KB, 下載次數: 9)

這是真正家常的好滋味哦~

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-8 15:39	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部