椒蒜小捲

蘋果QQ

食材
鹹小卷 一包 薑 一根 大蒜 四顆 辣椒 兩根 葱 少許

作法
1將薑、大蒜、辣椒、葱洗淨備用

2再將洗淨後的薑、大蒜、辣椒、葱都切成細末

3油鍋燒熱，轉小火，先放入Q小卷乾煎個幾分鐘

4然後加入已切好的薑末、大蒜末、辣椒末、葱末等

5快速均勻拌炒一下，關火後即可裝盤上菜


小撇步
1.天鱻鹹小卷本身已是熟食，不必要泡水洗淨，只要用水快速沖洗一下即可，泡水過久會流失本身味道。
2.煎鹹小卷時，火要轉小，火太大容易燒焦。
3.鹹小卷本身已有鹹味，做這道菜時不要再放鹽巴了

ronjuan83

謝謝你啦   我頗喜歡小捲的   改天來試試