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天氣寒冷,很多人都常感覺手腳特別冰涼,用熱水袋暖手腳可解一時只需,但通過飲食調養,才能標本兼治。下面就介紹治手腳冰涼一族的食療偏方:
美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現,人體血液中缺鐵會怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵的攝入後,耐寒能力會明顯增強。因此,怕冷的女性可增加對含鐵高的食物的攝入量,如多吃點動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
“豬肝瘦肉粥”就是不錯的補鐵食物。將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟透即可。
補鐵也不能盲目,還要重視讓血液更好地迴圈流動,身體才會產生更多熱量,這同樣可以通過飲食來完成。多吃清淡的食物,蔬菜以綠葉菜為主,多吃橙子、獼猴桃等維生素C含量高的水果,以提高身體的抗氧化能力。這樣可保證血管乾淨,利於血液迴圈。此外,還應適當在飲食中加些醋,它可以幫助軟化血管,增強血液流動。
氣血相通,補血還要多補氣。身體發涼,可以用紅棗、枸杞、丹參等與雞、羊肉同煮,熬成湯汁服用,有補氣壯陽之效;還有用紅棗、桂圓與大米一起熬製成粥,晚餐時服用,不僅益氣壯骨,而且安神助眠。(生命時報)
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