蜜汁豆干

蘋果QQ

材　 料

黑豆干  3塊
白芝麻  適量

調 味 料

辣椒  1支
八角  4顆
白糖  2大匙
沙拉油  2大匙
醬油  100cc
水  500cc

做　 法

1.大溪黑豆干切小塊，一塊切成12小塊。

2.將所有調味料放入鍋中煮開，再放豆干再次煮開後開小火。

3.蓋上鍋蓋燜煮1.5小時，直到湯汁收乾。

4.灑上白芝麻，冷藏後食用風味更佳。