牛肉鬆

蘋果QQ

材　 料

牛肉  150公克
真空包竹筍  1支
芹菜  2支
荸薺  2粒
紅蘿蔔  20公克
泡麵  1/3包
西生菜  2大片
韭黃  30公克


調 味 料
香油  1小匙
醬油  1小匙
白胡椒粉  1小匙
鹽  1小匙


做　 法

1.牛肉、竹筍、芹菜、荸薺、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。

2.將西生菜用剪刀剪成圓弧狀當容器備用。

3.起一個炒鍋，以中火將作法1的所有材料與泡麵碎一起放入鍋中爆香，再加入所有調味料翻炒均勻即可。

4.最後再將炒好的材料，放入剪好的西生菜中即可。

陳龍董

謝謝大大的做法><
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