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可可黃豆白芝麻粉熱飲 香濃暖身富營養
冷天,以可可粉(微苦的成份有助血液循環,使體溫上升而收暖身之效)調杯熱飲,既增暖意又可沉穩心神,偶爾想沃點變化時,不妨再加入倍量的黃豆粉(富蛋白質、維他命、礦物質。有助除疲勞、美肌、益心血管、防老化)和白芝麻粉(富益心血管的脂質、防骨質疏鬆的鈣質、美肌、防老化的維他命E等),加水拌勻後開火煮,煮時各自的美味釋出且更易融合,比平時用熱水調拌,味更香濃。飲下了濃稠的美味和無須刻意添加的豐富營養。
材料( 2人份):
可可粉 1大匙 黃豆粉 2大匙 砂糖 2至 3大匙 白芝麻粉 2大匙 水 1杯
作法:
1.將可可粉、黃豆粉、砂糖、白芝麻粉放入小鍋裡,拌勻,然後將水邊少許少許倒入,邊徹底拌勻。
2.接著開中火,邊煮邊不停攪拌,直至煮滾後熄火。分量倒入杯中,趁溫熱飲用。
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