水珍伯辦愛心尾牙 「要做到90歲」

陸佰

專門供餐給街友等弱勢族群的「水珍伯愛心餐」，昨天在高雄市辦愛心素食尾牙；善心人士大集合，出錢出力，席開66桌；弱勢民眾大快朵頤，有吃有包，驅走寒意。
一年多前，老廚師洪水珍每逢周一提供素食午餐，由弱勢民眾來領取，或由志工送到家；善舉被外界稱「水珍伯愛心餐」。

愛心餐規模愈做愈大，供餐的人數、天數及範圍都增加。水珍伯去年底發心要辦愛心素食尾牙，善心人士紛紛捐款，從1百元到1萬多元都有，也有人捐物資。

水珍伯說，在地廚師黃介青、吳坤達主動要幫忙，一些街友、低收入戶及慈濟功德會會員也要來幫廚、跑堂、洗碗。

水珍伯和大批志工前天忙著備料到深夜，昨天凌晨2點多，在低溫起床開始準備，中午在二苓鳳儀宮的66張桌子坐滿人。

這場尾牙沒有大魚大肉，也沒有歌星藝人歌舞助興，但善心洋溢，像冬陽。

七十多歲的李姓女街友說，好吃擱有得包，流浪多年，第一次吃到如此豐盛的素食尾牙。

住中鋼附近的蘇姓獨居老人，邊吃邊欣賞鳳儀宮聖樂團的演奏，回憶昔日拉南胡的日子，別有暖意。

在學校教授棉花糖、龍鬚糖製作的街頭藝人陳煖，除了捐故鄉杉林溪的茶葉包當摸彩品，還當場做棉花糖給弱勢民眾當甜點。

「如果能活到90歲，我就辦愛心素食尾牙到90歲」，水珍伯說，大家有愛才促成這件好事。

milburn

真是值得鼓勵嘉獎,希望社會好人好事能越來越多